Ost & Mozzarella
Fior di Latte Taglio Napoli
La Sorrentina 2 kg Fryst
Läs mer →
Vi handplockar och importerar noggrant utvalda råvaror och viner från hantverksproducenter i Italien – anpassat för professionella restauranger och pizzerior i Sverige.
Spånga • Stockholm
Klicka på en produkt för mer detaljer och beställningsinformation.
La Sorrentina 2 kg Fryst
La Sorrentina 2 kg. Fryst
La Sorrentina 9,36 kg Fryst
La Sorrentina 2 x 125 g. Fryst
Sorrentina 4 x 50 g Fryst
Sorrentina 125 g. Fryst
La Sorrentina 250 g Fryst
La Sorrentina 9,36 kg Fryst
La Sorrentina 2 x 125 g. Fryst
5 kg - Italiensk lagrad och smakrik DOP-ost
Carpenedo 6 kg - Italiensk lagrad ost med Proseccovin
Hel bit 14-16 mån lagring 3 kg
Gricigliano Strimlad 500 g
Salami Zampini 3 kg
Crespone 250 g
2,5 kg
Merlotti 600 g. Fryst
Coati 1,2 kg
8 kg - Italiensk kokt skinka av hög kvalitet
Casa Modena. 8 kg - Italiensk premiumkokt skinka
Iebba - 500 g
Iebba - 500 g
Iebba - 500 g
Iebba - 500 g
Iebba - 500 g
Iebba - 500 g
Iebba - 500 g (Koktid ca 6 minuter)
Solania 2,5 kg - Italienska skalade tomater
Solania 2,5 kg - San Marzano-tomater DOP
Solania 400 g - Italienska körsbärstomater
Solania 2,5 kg - Gula Marzanella-tomater
Solania 400 g
Sinisi 5 kg. Färsk - Stora gröna italienska oliver i saltlake
1 kg - Italiensk pistagepesto
1 kg - Pistagekräm / pistagepasta
Ortuso 5L - Extra jungfruolivolja
Frantoio Ortuso 5 L - Extra jungfruolivolja, 100% italienska oliver
Cantina del Taburno, Kampanien - 750 ml
Piemonte - 750 ml
750 ml
Toscana 2022 - 750 ml
750 ml
Toscana - 750 ml
Piemonte - 750 ml
Veneto - 750 ml
Cantina del Taburno, Kampanien - 750 ml
Friuli - 750 ml
Friuli - 750 ml
Friuli - 750 ml
Kampanien - 750 ml
Alto Adige - 750 ml
750 ml
Jag heter Massimiliano, kommer ursprungligen från regionen Sannio i Italien och bor i Sverige sedan 2015. Efter flera års erfarenhet från italienska pizzerior och restauranger startade jag Östkustens Smak AB – ett mindre import- och distributionsbolag som i första hand vänder sig till restauranger och pizzerior.
Jag handplockar alla produkter själv genom att besöka producenterna, lära känna människorna bakom hantverket och provsmaka allt jag väljer att ta in. Jag strävar inte efter att ha ett överflöd av alternativ för varje produkt. Istället föredrar jag ett noggrant utvalt sortiment där jag känner mina produkter utan och innan – så att jag kan erbjuda mina kunder inte bara en vara, utan även min kunskap och erfarenhet.
Många av produkterna jag importerar använder jag också i min egen restaurang, Repe & Pepe Italian Restaurant, där jag testar dem direkt i köket och utvärderar deras kvalitet, smakegenskaper och pålitlighet i praktiken.
För drygt ett år sedan påbörjade jag samma resa med vin. Målet är att bygga upp ett sortiment som speglar bredden och mångfalden i Italiens olika vinregioner. Det hela började i min hembygd – i områdena kring Benevento och Avellino – med klassiker som Aglianico, Falanghina och Fiano. Därefter har sökandet breddats till andra framstående regioner, från Toscana och Piemonte till Veneto och Friuli.
Min filosofi för vin är exakt densamma: jag vill lära känna vingårdarna jag arbetar med, förstå deras historia och tänk, och erbjuda mina kunder viner som jag själv känner till och verkligen tror på.
Massimiliano
Grundare, Östkustens Smak AB
"För mig är det precis vad Östkustens Smak handlar om: att erbjuda genuint italienska råvaror och viner till Sverige – produkter som jag själv använder, känner väl och står bakom från botten av mitt hjärta."
Driver du restaurang eller pizzeria och vill veta mer om vårt utbud? Hör gärna av dig direkt till Massimiliano för rådgivning och produktkatalog.
Fyll i dina uppgifter så återkommer vi så snart som möjligt.